该(gāi )剧(jù )以一个(gè )(👷)徽厨跌宕起伏的(de )人(rén )生传奇故事展示了(😘)近代(🕸)徽商和徽文(wén )化的(de )(🎺)厚重历史。胡文(wén )清(🌰)原为晚清一官宦(💤)世家(jiā )的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得(dé )来(🎩)到一(🗄)家(jiā )酒(jiǔ )楼当了一(yī )名(💆)小(xiǎo )伙计,开始了他的(de )传奇人(🎿)生。他(tā )亲历(lì )过(✖)辛亥革命、北伐(🥀)战争、土地(dì )革命战(⏺)争、(🌙)抗(📎)日战争和解放战争等重(chóng )大社会变(💱)革,经(🎛)历(lì )(🌊)了学艺时的种(🙂)种(zhǒng )磨难和同伴(🙌)的排(🤸)挤,创业时的曲折艰(jiān )辛和内讧(⛏),事业发展(zhǎn )时的日(rì )本人(😍)和汉奸的(🏯)迫(🤳)害,以及家庭内部的(de )冲突和感(gǎn )情危机等等种种人(rén )生曲折和艰难,终以“忍辱负(fù )(🌹)重,百折不挠(🃏)”的“徽(huī )骆驼”精神,造就了(💿)徽菜的辉(🤔)煌,成为徽(⏲)馆(guǎn )业的(de )领(💏)军(📸)人物(wù ),在新中(🥅)国(guó )成立(🏃)的庆(🏴)祝活动中,胡文清作为徽(huī )菜(cài )(💣)系的(🚡)代表同(tóng )全国其他(🍁)几大(dà )菜系代(dài )表一(yī )(📤)起受邀进京(👚)献艺。