麦吉减肥法
Science专栏｜NO. 162
| 麦吉减肥法原理 |
1、第一阶段杜绝主食和一切糖类，进行2天后，人身体内存储的糖元就耗尽，进入全脂肪供能状态。
2、第二阶段可以一周吃一次高糖，选择容易吸收的醣类刺激代谢系统。
| 麦吉减肥法的四个阶段 |
阶段一：无糖速效期 建议时长2周
关键：杜绝主食和一切糖类。饮食一半肉类，一半蔬菜。
杜绝主食和糖类，包括米饭、面条、土豆、牛奶、含糖饮料、啤酒、可乐、水果等，所有碳水化合物和淀粉类都不能吃。
可以摄入适量的豆制品，烧菜不要放糖。肉类指鸡鸭鱼猪牛羊蛋等常见肉类。蔬菜指绿叶蔬菜和黄瓜番茄等。完全禁止喝酒，饮食不限量，三餐吃到饱。
此阶段完全不需要运动。一般2天后，人身体内存储的糖元就耗尽，进入全脂肪供能状态。一般80公斤级的人能减掉10斤左右，之所以建议时常2周，是因为全禁糖超过2周，人体就会开始降低基础代谢，影响效果。
同时要补充多维元素片、深海鱼油和多喝水。多维元素片弥补主食缺乏微量元素摄入不足造成的营养缺口。深海鱼油含有不饱和脂肪容易燃烧，还能增加血管内脂肪的流动性。
阶段二：持续燃烧期 不限时间，直到达到标准体重或体重无法继续下降为止
关键：四分之一至三分之一主食，其他还是肉类和蔬菜。
主食不能选择精粮，只能吃吸收比较慢的醣类，如意大利面、粉丝、荞麦面、燕麦面、糙米、魔芋、全麦面包、含糖量降低的水果等。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。
一天大概保持4两的粗粮摄入比较理想，不好控制的话建议早餐和午餐摄入主食，晚餐还是一半肉类一半蔬菜。
一般第二阶段减去20斤体重大概需要2-3个月的时间。此阶段可以喝牛奶，最好脱脂，推荐吃坚果核桃松子花生，核桃为首选。
善存片和深海鱼油还是要吃，一天保持8杯水，禁白酒红酒可以少量。第二阶段可以一周吃一次高糖，选择容易吸收的醣类刺激代谢系统。
阶段三：体重保持期 建议3个月
这一阶段最关键。达到理想体重后直接回复原来的饮食肯定立刻反弹。人在迅速降低体重后，需要 3 个月来适应新体重。
逐步恢复主食及细粮的摄入量，发现长胖了，就减少，变瘦了就增加，让体重保持稳定 3个月。3个月后，使你不长胖的细粮摄入量就是你的糖耐受极限。以后不超过这个值，一般不会长胖。
阶段四：终身保持期
永远不要暴饮暴食，将主食摄入维持在第三阶段测试出的耐受极限内，基本都能终生保持理想体重了。
经过漫长的保持期，代谢系统已经修复到正常体重的代谢阶段，只要按照正常饮食身体就能正常代谢，不容易产生饥饿感。所有成功减肥的朋友到了这个阶段都能大松一口气了。
麦吉减肥法注意事项
1.更适合肥胖程度较深的族群
从四个减肥阶段可以看出，麦吉减肥法循序渐进，形成了一个完整的系统。对肥胖程度较深的族群来说，可以按照攻略严格执行。
而如果是肥胖程度较轻的人，对这份攻略就要谨慎实施了，第一阶段的无糖控制对身体的消耗还是比较大的。另外，麦吉减肥法会让你比平时吃的更丰盛，大大增加饮食成本。外食族要考虑一下禁糖操作的可能性。
2.中后期搭配适量运动效果更佳
此外，麦吉减肥法在第二第三第四阶段配合适量运动绝对会有更好的效果。俗话说，不以提高基础代谢为基础的减肥都是耍流氓嘛，配合适当的运动还能让身材更加健美，整个人散发青春活力，比单一节食减肥的效果要好很多。
总之，麦吉减肥法有一定的科学性，但短期快速消耗对人体肯定有损害，要看个人体质能否接受啦。
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