第383期

酒

作者：蔡永平 编辑：静之逸

我在乡下中学任教，每周周日回学校，周五下午返回县城的家中。学校藏在叠嶂的深山里，顶天的山峰把山谷箍成一口深井，谷底的学校是井底的一块巨石，我们是栖息在石上的一只只蛙。仰望手帕大的天穹，面对苍莽的大山，迷惑于每晚工作的闲暇里，孤独肆意地掠过双眸。上网，玩手机，看电视，没甚意思了，就聚在一起喝酒。

我好酒，从参加工作开始喝酒，酒龄有二十多年。“酒精”考验，对酒爱恨交加，感情暧昧。我们把一个战壕里同甘苦的“同志”，依酒量的大小、酒风的好坏划分为四个等级。一类饮酒者是“酒君子”，这是好酒者一生孜孜不倦追求的最高境界，“酒君子”者既要拳能胜东西南北，酒能喝五湖四海，更要做到酒迷心醒，从没酒乱其性，酒后显丑，能做到前面两点的高手不乏众人，但能做到沉醉保身的微乎其微了；二类饮酒者是“酒疯子”，这类人是好酒者中最典型的，“酒疯子”者有海量，但每喝必醉，每醉必耍酒疯，胡言乱语，打骂撒泼，见什么都愤懑、不顺眼，人人敬而远之，唯恐避之不及；三类是“酒晕子”，这类人爱凑热闹，爱参与，他们往往是酒场的发起者、组织者，但不能多喝，多了就脸红脖紫，头昏脑晕；四类是“酒混子”，这类人初涉酒场，量只不过二、三杯，一喝就醉，对酒过敏，但热情勤快是酒场上的好服务员，斟酒、倒茶少不了他们，他们是未来酒场上的中流砥柱。要成为酒场上令人敬服的“酒君子”，就要像修炼上乘内家武功般磨砺锤炼这几个“等级”。

好酒者不仅仅执迷于酒的醇香绵长，最重要是执迷于喝酒的过程。“喝酒为的是折腾，抽烟为的是咳嗽”，在折腾中寻求释放、发泄、解脱。我们把喝酒的过程很简练地概括为四个词，第一过程“震天动地”，喝酒从不“独酌邀明月”那样酸溜溜地喝，喝就要狂放、豪爽、洒脱地喝，这样喝才能喝出胆气、勇气、霸气。猜拳行令，声如雷霆洪钟，震荡山谷回声，那气势惊心动魄、撼天动地，一场酒把嗓子喊哑、喊肿、喊破了。拳输了,端起酒碗，“咕嘟嘟”眨眼间灌进肚中，放开嗓子吼唱：“尕锅锅里煮哈子羊肋巴，茶壶里熬哈子奶茶，水嫩嫩的尕妹妹，阿哥想死个你哩……”众人齐声附合，拍手叫好。第二过程“昏天暗地”，拳划了三百六十回合，酒喝了七百二十碗，拳划得难分难解，酒喝得昏天暗地，酒醉露真性，潜藏于心底的“原形”昭然若揭，或痛哭流涕，或撒赖泼皮，或骂爹骂娘，或大打出手……酒醉出百丑,但大多都不当回事，只是茶余饭后的笑料而已。第三过程“吐天哇地”，酒终人散，醉卧在床上，又是一番折腾，天旋地转，翻江倒海，把吃喝下去的酒菜喷溅出来，把红红的胃液、黄黄的胆汁吐出来，恨不能将肝、肺、心挖出来。第四过程“怨天恨地”，第二天酒醒，所有麻痹了的神经都恢复了知觉，头胀痛，胃刺痛，身体的所有器官都处在折磨煎熬中，抱怨自责，怨别人存心使坏，怨自己太贪，指天跺地发誓从此不再喝酒，与酒断绝孽缘。“好了疮疤，忘了痛”，第三日又逢酒场，疼痛誓言全丢到了“爪哇国”，又是开怀痛饮，不醉不罢休呀！

好酒者经历过许多酒中囧事，一起吹嘘，忍俊不禁，开怀大笑。有朋自远方来，请朋喝酒，“三下两下弄着躺下”，朋友不敌我和同事的连番进攻,酩酊大醉。我和朋友共居一室，半夜，朋友口干醒来，迷糊不知身在何处。月光透进房内，模糊中看旁边床上有人，他凑上前细瞧，睡梦中我感觉有怪物逼近，猛然吓醒，睁眼，一张大脸贴在眼前，我尖叫“妈呀！”朋友突遭惊吓，蹦跳起来，“爸呀！” 厉叫，我下意识飞出一拳，打在朋友脸上，他仰面倒地。拉亮电灯，朋友成了熊猫眼。我们俩惊魂方定，“哈哈”大笑了一晚上。有家长来学校看孩子，他是我发小，把酒言欢，他醉了，住在我宿舍。晚上，他翻身从床上掉地，冬天天冷，迷糊中蜷缩成一团，钻进了床下，床下堆煤碳。我惊醒，赶紧拖拽他，他缩到床下角落，乱踢乱蹬，赖着不出来。好不容易拽出来，他满头、满脸、满身是煤灰和呕吐物，黑乎乎不成人样。多年后，每与他喝酒，我必揭他“伤疤”，他彤红了脸连声讨饶。还有，同事中有一“酒疯子”，几杯下肚，指手划脚，胡言乱语。有次一起喝酒，他喝多了又犯毛病，我们几个把他强拉回宿舍，脱了他外裤，把他按倒在床上睡觉，反锁了房门，我们回来继续闹腾。片刻，一女老师冲进房来，煞白了脸，结结巴巴说，操场里有三条腿的怪物。我们跑去看，黑乎乎的操场上，确有三条腿的怪物摇摆踉跄，大着胆走近，是那同事。我们离开他房子，他睡不住翻起身穿裤子，把一个裤筒没穿上，门打不开，急怒中几脚把门板踏开一个大洞，从洞中爬出来，找我们斗酒。朦胧的夜色中，那没穿的裤筒随身体摇摆，成了三条腿的怪物。第二天，他挨了校长结实的一顿骂，“吭哧、吭哧”修门板……这样的酒中糗事繁如天上的星星，数不胜数。

好酒者也讲原则，有“三不喝”：酒不好不喝，人不好不喝，地方不好不喝。喝酒不能喝假酒，会喝死人里；与酒品不好的人不喝，会闹出事里；场合不适合不喝，会丢人里。老婆絮叨，这猫尿又辣又呛，花钱买罪受，喝个啥呀？我笑眯眯回应，男人爱酒，如女人爱衣服，女人看到中意的衣服，如蛾子寻到灯火，难以把持；男人遇到酒，如山羊碰到柳，难以割舍。有哲人说，喝酒，微醺最好！可男人呀，几杯猫尿下肚，就是脱缰的马儿了，忘乎所以，不能自制。酒能成事，更能误事；酒喝坏了身子，喝坏了感情，还是要少喝，甚或不喝！

今年，学校实行“禁酒令”，禁酒束缚住了我们这些“瘾君子”。静谧黑夜，与灯光做伴，神游书海，独自品尝这杯“酒”，才发现世间最绵长、最醇厚的“酒”，是泛着墨香的书呀！

图片：网络

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作者简介：蔡永平，甘肃天祝人，喜散文、小说，笔耕不辍，作品散见于报刊和网络媒体。

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